尼斯：法国蔚蓝海岸大区的省会城市品尝地中海风味菜肴的绝佳去处

来探索或重温尼斯，这座芳香四溢，拥有无穷美味的城市。在这里，轻轻柔柔的生活方式不仅归因于它的美丽，还得益于其优越的气候。

老城区是尼斯最美丽的风景区，也是尼斯最繁忙的地区之一。漫步在狭窄的街道上，探索未知，翻阅历史，发现色彩缤纷的市场和艺术家的工作室。

萨雷亚集市是必去之地！您可以在那品尝到当地特色美食，例如Socca（鹰嘴豆饼配胡椒粉）和Pissaladière（洋葱鳀鱼派）。在白天，特别的水果、蔬菜和花卉集市每天都会在这里举办，古董集市会在每周一举办。

从老城区众多的专卖店中，任意挑选一家，品尝店里各种各样的橄榄油，品种涵盖了从小型厂商生产的橄榄油到“特级橄榄油”再到“顶级橄榄油”。

独特的美食

许多餐馆决定将丰富的美食与大家共享。尼斯除了拥有举世闻名的“尼斯沙拉”外，尼斯与里昂是法国唯二的两座拥有自己的称呼的城市，这个称呼就是"Cuisine Nissarde" 在当地方言中叫Nissart。

具盛名的健康香草和橄榄油。通过窗户上贴着的“ Cuisine Nissarde”标签可以轻松识别这些餐厅。

严格遵守尼斯餐饮业要求的餐厅可以申请此标签

在市中任意一家咖啡馆的露台上稍作休息，享受阳光、欣赏著名的盎格鲁大街、看着世界上最美丽的海湾之一：天使湾像远处延伸出完美的弧线。

你知道吗？尼斯的葡萄园在1941年获得了AOC（受保护的原产地标记），这在法国是绝无仅有的。在距市中心15分钟路程的贝莱山坡上，生产着法国历史最悠久的葡萄酒，包括红葡萄酒，白葡萄酒以及桃红葡萄酒，长期以来，这里的名气已享誉世界。

太阳之王——路易十四在游览尼斯期间，将贝莱所产的葡萄酒称为他最喜欢的

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